|
|
Theegranita
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zakjes woudvruchtenthee, 75 gr. suiker, 2 citroenen
- Benodigdheden:
1/8 liter sterke, hete thee
1-2 theelepels suiker
1 scheut curacao
4 cl. rum
1 schijfje citroen
1 kruidnagel
-
Voorbereiding:
Hang de theezakjes in de theepot en schenker 45 1 liter kokend water op. Laat de thee ca. 5 minuten trekken. Verwijder de zakjes. Los de suiker al roerend op in de thee. Pers de citroenen uit en roer het sap door de thee. Schenk de thee in een diepvriesbak en laat de thee afkoelen. Laat de thee in de diepvries in ca. 4 uur bevriezen. Schep het mengsel regelmatig door met een vork, maar breek de grote ijskristallen niet.
Bereidingswijze:
Zet de granita een kwartier voor gebruik in de koelkast. Schep de granita in grote hoge glazen en steek in elk glas twee rietjes.
|
|
|