|
|
Spaghetti Met Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr. Spaghetti
1 Kippenbouillon blokje
1 Citroen en eventueel citroenrasp van een citroen
250 gr. Surimi flakes (nep krab) diepvries
2 verse pepertjes (zonder zaadjes !!) of Tabasco naar smaak
Peper en zout naar smaak
3 ons Rucula en/of verse spinazie
1 el olie
Voorbereiding:
Pers de citroen en maak de pepertjes schoon en snij deze in dunne reepjes, haal de zaadjes eruit en pas goed op voor je ogen, was je handen heel goed na het pepertjes schoonmaken !!!! ; meng dit door elkaar met de Surimi flakes en 1 eetlepel olie en laat dit minstens een paar uurtjes staan in de koelkast om te marineren.
Bereidingswijze:
Zodra je de spaghetti gaat koken met een bouillonblokje haal je de groente en het vismengsel uit de koelkast omdat deze niet te koud mogen zijn, daar de spaghetti na het mengen van alles niet meer verwarmd dient te worden of slechts enkele minuten.
Wanneer de spaghetti klaar is goed afgieten en terug in de pan en met een grote lepel alle ingrediënten, door snel te roeren, mengen .
Tip : Het is sneller en handiger mengen wanneer je de spaghetti 1 keer breekt voor het koken.
Eet smakelijk
|
|
|