|  | 
        
    Empal | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Indonesische keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 Ketumbar
 sjalot
 gula djawa
 asam
 daun salam
 zout
 rundvlees
 olie
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Bumbu: ketumbar, sjalot, gula djawa, asam, daun salam en zout.
 Kook stukjes rundvlees op in water met de bumbu, sudder zachtjes gaar.
 Afkoelen en een beetje platkloppen.
 De volgende dag in olie bakken.
 
 
 |  | 
 |