|
|
Zucchine, Mozzarella E Pomodori Al Forno
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g Grand`Italia Sugocasa Cipolla e Aglio
2 courgettes
200 gram mozzarella
20 gram bloem
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels gedroogde oregano
4 blaadjes verse basilicum
Een snufje peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1 Verhit de oven voor op 200°C. Was de courgettes. Verwijder de uiteinden. Snijd de courgettes in plakken. Roer wat peper en zout door de bloem.
Stap 2 Verhit de olie in een grote koekenpan. Wentel de plakjes courgette door de bloem en bak de plakjes om en om bruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Stap 3 Verwarm de Sugocasa en voeg hieraan oregano en basilicum toe.
Stap 4 Leg de plakjes courgette in een ovenschaal, bedek met de saus en verdeel de mozzarella erover. Plaats de schaal 20 minuten in de oven.
|
|
|