|
Rumtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 0,25 liter slagroom
chocoladevlokken
1 groot pak lange vingers
2,5 borrelglaasje rum
3 eierdooiers
2 p. vanillesuiker
125 gram roomboter
150 gr. basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eierdooiers, 1p. vanillesuiker+ 1 glaasje rum + 125 gr. roomboter + 150 gram suiker door elkaar totdat het bijna wit ziet.
Klop de slagroom en 1 p, vanillesuiker zeer stijf
Smeer een springvorm met wat boter in.
Doe in een platte schaal 1,5 glaasje rum en 1,5 glaasje water.
Wentel vlug de lange vingers erdoor en bedek de bodem van de springvorm ermee.
Doe hier de creme op en doe weer lange vingers die door de rum zijn gewenteld er boven op.
Smeer hierop de slagroom en strooi er daarna chocoladevlokken overheen.
Laat 2 uur in de koelkast opstijven.
|
|
|