Oosterse Hachee

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 g Hacheevlees (zelf snijd ik altijd iets doorregen runderlappen)
1 grote ui
1 teentje knoflook
1 prei
3 eetlepels olie
peper
zout
1 zakje nasi kruidenmix
1 theelepel sambal oelek
2 dl runderbouillon
20 g santen

Voorbereiding:
Dep het vlees droog met keukenpapier. Pel en snipper de ui. Pel het teentje knoflook en hak het fijn. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een braadpan. Braad het vlees onder voortdurend omscheppen lichtbruin. Voeg de ui, de knoflook, de prei, wat peper en zout, de kruidenmix en de sambal toe. Verhit de bouillon. Los de santen op in 2 dl heet water en schenk dit met de bouillon bij het vleesmengsel. Stoof het vlees met het deksel op de pan in ca 2 1/2 uur zachtjes gaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-12-2019