|
|
Courgette Met Pesto En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kleine courgettes, in schijven van 1cm
1 ui, in ringen
2 tenen knoflook, fijngesneden
1/2 tl provencaalse kruiden
peper en zout
olijfolie
2 el pesto
6 el zachte geitenkaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en bak de ui, knoflook en de courgette aan beide kanten snel lichtbruin.
Voeg de provencaalse kruiden, peper en zout toe en laat de plakken in 5min op een laag pitje verder gaar worden
Schep er de pesto en geitenkaas door en serveer.
|
|
|