|
Frikadel Djagoeng
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 50 gram maiskorrels
* 250 gram gehakt
* 350 gram aardappelpuree
* 1 theelepel trassi
* 3 mespuntjes nootmuskaat
* 1 theelpel komijn
* 1/2 theelepel koriander
* 1 ei
* zout en peper
* olie om te bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het gehakt met de aardappelpuree en alle overige kruiden.
Voeg het ei eraan toe en de uitgelekte maiskorrels.
Maak er balletjes van die u in ruim olie gaar bakt.
|
|
|