|
Ontbijtkoek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 350 gram zelfrijzend bakmeel, 75 gram donkere basterdsuiker, 4 theelepels koekkruiden, mespunt zout, 1 1/2 dl. vloeibare honing, 2 dl. melk.
Voorbereiding: Verwarm de oven voor tot 160 C.
Bereidingswijze: Het bakmeel, de basterdsuiker, koekkruiden en het zout in een grote kom omroeren. De honing en verwarmde melk er in gedeelten bijroeren. De vorm invetten en vullen met het koekmengsel. De koek in het midden van de oven in ca. 1 1/2 uur gaarbakken. Uit de oven iets laten afkoelen en storten.
|
|
|