|
|
Appeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
100 g basterdsuiker
80 g boter
200 g bloem
Snufje zout
3 appels
Citroensaus
Kaneel
Handje hazelnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe suiker bloem en zout samen in een grote kom, snijd erboven de boter klein. Snijd dan met twee messen de boter door het bloemmengsel. Kneed daarna met koude handen snel tot een soepel deeg. Zet de kom even in de koelkast.
Schil de appels, snijd ze in kleine stukjes en doe er wat kaneel en citroensap over, meng goed.
Hak de hazelnoten in stukjes.
Verwarm de oven voor op 200C.
Neem 3/4 van het deeg en bekleed de vorm ermee. Probeer het zo gelijkmatig mogelijk uit te drukken.
Stort de appelvulling in de vorm. Meng de rest van het deeg met de hazelnoten en evt nog wat bloem tot een kruimelig mengsel. Verdeel dit over de appel. Druk met twee handen zachtjes aan.
Zet dit helemaal onder in de oven en laat de taart in ongeveer 3 kwartier gaar worden. Laat de vorm in de vorm afkoelen, anders valt hij uit elkaar.
|
|
|