|
|
Pompoensoep A La Eline En Maarten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Olijfolie
pompoen
2 uitjes
water
3 kruidnagel
2 theelepel kerrie
bouillonblokjes / tuinkruiden
Voorbereiding:
Pompoen goed schoon maken en in blokjes snijden. Je hoeft hem dus niet te schillen. Wel natuurlijk de pitjes eruit en het draderige wegsnijden.
Bereidingswijze:
Uitjes fruiten in de olie.
Blokjes pompoen toevoegen.
Water met de opgeloste bouillonblokjes toevoegen.
kruidnagel toevoegen
2 theelepels kerrie toevoegen (hangt een beetje af hoe pittig de kerrie is).
|
|
|