Zondagse Varkenshaasjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 varkenshaasjes ` circa 300 gram
zout
versgemalen peper
2 eetlepels mosterd
1 eetlepel fijngehakte dille
50 gram ontbijtspek, in dunne plakjes
35 gram boter
2 dl slagroom

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bestrooi de varkenshaasjes met wat zout en peper.
Vermeng de mosterd in een kommetje met de dille en bestrijk het vlees rondom met het mengsel.
Wikkel de plakjes ontbijtspek rond de varkenshaasjes.
Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin bij matige hitte de varkenshaasjes in circa 20 minuten mooi bruin en gaar.
Neem het vlees uit de pan, snijd het in dikke plakken, leg deze op een schaal en houd ze warm.
Roer de slagroom door de bakboter, schrap het aanbaksel los en laat de saus bij veel hitte inkoken tot een licht gebonden geheel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-07-2020