|
|
Satehsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetlepels standaard pindakaas,1 ui,1 theelepel sambal oelek,snufje ketoembar,snufje laos,water en zoete ketjap
b.v. kaki tiga,1 teen knoflook
Voorbereiding:
Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
bereidt de saus liefst 24 uur voor gebruik
Bereidingswijze:
Doe de pindakaas in de pan en voeg een half kopje water toe,verder alle ingredienten m.u.v. de ketjap.
al roerend verwarmen,vooral niet laten koken
voeg zoveel water toe dat de saus smeuiig blijft.
voeg nu zoveel ketjap toe dat de saus donkerbruin wordt en niet meer naar pindakaas smaakt.
|
|
|