Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Grove (dyon)mosterd, slagroom, bouillonblokje, water, jus d′orange, brie, tuinkers,bloem, margarine
Voorbereiding: Cremesoep bereiden van de margarine, bloem, water, bouillonblokje. de helft van de slagroom licht opkloppen, de brie in kleine blokjes (plukjes) snijden, de bloemetjes van de takjes tuinkers snijden
Bereidingswijze: Nadat 1 liter cremesoep is bereidt, een eetlepel grove mosterd toevoegen en door de soep roeren, vervolgens een scheur room toevoegen en daarna een scheut jus d′orange (hierdoor wordt de soep een stuk zachter)
|
|