|
|
Rijstnoedels Met Curry En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g rijstvermicelli, 1 = el olie, 1 el rode currypasta, 450 g kipfilet in reepjes, 1-2 tl fijngehakte rode chilipeper, 2 el vissaus, 2 el limoensap, 100 g taugi, 80 g pindas, 20 g gebakken uitjes, 25 g gebakken knoflook, verse korianderblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de vermicelli 2 min. Giet hem af en meng er 2 tl olie door.
Verhit de rest van de olie, roerbak de currypasta 1 min. Roerbak de kip in porties in 2 min goudbruin. Doe alle kip terug in de wok. Voeg chilipeper, vissaus en limoensap toe en warm het geheel 1 min. door. Voeg tauge en vermicelli toe en meng goed. Doe de kip op een schaal. Strooi de pindas , uitjes knoflook en koriander erover.
|
|
|