|
|
Spaghetti Uit Genua
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr Runder gehakt
50 gr Margarine
1 1/2 Liter bouillon (tablet)
1 Grote ui
1 Rode paprika (grote,anders twee kleinen)
Kl Blikje tomatenpuree
Zout en peper
1 Thee lepel oregano
100 gr Parmezaanse kaas
400 gr Spaghetti
Voorbereiding:
Maak de ui en paprika schoon en snijd ze in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Laat 30 gr margarine smelte in een koekepan en doe het gehakt erin en bak het rul en snel bruin.
Voeg de ui en paprika toe en schep alles goed door elkaar.
Na ca 5 min de tomatenpuree erbij doen.
en doe een half kopje bouillon erbij.
( niet te veel bouillon anders wordt de saus te dun )
Zout en peper en de oregano erbij doen.
En zet het op een laag vuur met een gesloten deksel.
Kook de spaghetti gaar (zie verpakking)
Neem een grote schaal of plat bord en leg de spaghetti in het midden en doe de vleessaus rond om de spaghetti strooi daar wat geraspte kaas over en eet lekker.
|
|
|