Wijngelei Met Vruchten

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 blaadjes witte gelatine
300 gr zacht fruit (bijvoorbeeld kleine aardbeien, frambozen en/of bramen)
75 gr suiker
2 dl droge rode wijn
eventueel wat citroensap
gezoete stijf geslagen slagroom

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de gelatine in ruim koud water weken. Maak het fruit schoon, was het en laat het uitlekken. Doet het fruit met de suiker in een ovenvaste schaal van 1 1/2 liter inhoud en verwarm het afgedekt 3 minuten op 100% tot het zacht is.
Voeg de wijn en eventueel nog wat suiker en/of citroensap toe. Knijp de gelatine uit en laat hem in een klein ovenvast schaaltje onafgedekt in 10 seconden op 100% smelten. Roer de gelatine door het wijn-fruitmengsel, doet de gelei in 4 schaaltjes en laat opstijven. Stort de gelei en garneer met stijfgeslagen slagroom en eventueel wat fruit en verse blaadjes munt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-03-2021