|
Duiveltjesvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * rijst
* kipfilet in blokjes
* 3 el ketchup
* 3 el ketjap
* 1 el azijn
* 1/2 zakje nasigroenten, geweld
* knoflook
* 1 tl sambal
* champignons
* ui
* 2 el pindakaas
* 1/8 l slagroom
* olie
Voorbereiding: * maak een marinade van ketchup, sambal, ketjap, knoflook, azijn en nasikruiden.
* leg de kip hierin en laat een paar uur marineren
Bereidingswijze: * kook de rijst
* fruit de ui en voeg de champies toe
* voeg de kip met marinade toe
* laat 25 minuten sudderen
* voeg pindakaas en slagroom toe, doorwarmen, maar niet meer koken!!
|
|
|