|
|
Prei-gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr cornflakes, 1 ei, 400 gr kalfsgehakt, zout, peper, tabasco, 750 gr prei, 750 gr aardappelen, 100 gr graskaas in plakken.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen, gasstand 4-5 / 200 graden.
Bereidingswijze:
Verkruimel de cornflakes. klop het ei los. Maak het gehakt aan met de cornflakes en het ei, wat zout, peper en een druppeltje tabasco. bekleed er de bodem en de zijkant van een beboterde ovenvaste schaal mee. In de oven voor 15 minuten. Snijd de prei in dunne ringen, was ze goed en snijd de geschilde en gewassen aardappels in blokjes. Kook de blokjes aardappel en prei 5 minuten in water met zout. Laat ze goed uitlekken en verdeel het mengsel over het gehakt. Leg er de plakken kaas over en zet het gerecht nog 15 minuten in de oven.
|
|
|