|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500g komkommer, 500g yoghurt of creme fraiche, 1 gepeld teentje knoflook, 2 el fijngehakte muntblaadjes, olijfolie, zout, zwarte olijven en peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De komkommer wassen, halveren, de zaden verwijderen en het vruchtvlees in kleine blokjes snijden of raspen. Yoghurt en het fijngesneden teentje knoflook toevoegen en goed roeren, met munt, olijfolie en zout op smaak brengen. In een schaaltje scheppen en met zwarte olijven en peterselie garneren.
|
|
|