|
Gehaktspies
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 200 gram rundergehakt
1 eetlepel paneermeel
1 eidooier
zout,
peper
tabasco
een paar radijsjes
een halve courgette
boter (gebruik bijvoorbeeld croma gekruid provencaal)
coctailprikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het gehakt met de paneermeel, dooier, en wat zout/peper/tabasco. Vorm 24 balletjes en braad ze in ongeveer 3 minuten in 100 gram boter braden. Steek steeds een balletje, een plakje courgette, en dan weer een balletje op een prikker. Garneer met gehakte radijsjes en evt. bieslook.
|
|
|