|
|
Zalm Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram zalm per persoon
bechiamel saus
ui
prei
macaroni
boter of olie
viskruiden voor de zalm
Voorbereiding:
Kruid de zalm, en snij de ui en de prei in kleine stukjes, en fruit de stukjes in de olie of boter, doe ze na het fruiten even in een apart schaaltje.
Maak de saus zover klaar dat ze meteen opgezet kan worden.
Bereidingswijze:
Water koken voor de macaroni, tegelijk de ui en de prei fruiten.
Als het water kookt de macaroni erin en meteen de gekruide vis in de koekepan.
Regelmatig keren voor een mooi goudbruin resultaat.
op het laatst de gefruite ui en prei weer bij de vis voegen.
de saus een paar minuten voor alles klaar is opzetten en snel klaar maken.
in de tussentijd de garnering klaarmaken.
|
|
|