|
Gemarineerde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eetl. citroensap, 4 eetl. olie, 1 eetl. tomatenketchup, 1 theel tijm, 1 teentje knoflook, 250 gr. champignons, zout en versgemalen zwarte peper, sla of waterkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng citroensap, olie, tomatenketchup, tijm en het uitgeperste knoflookteentje. Snijd de champignons in plakjes en giet de marinade erover. Strooi hier wat zout en peper over. Laat de champignons 1 a 2 uur staan voordat je ze opdient. Serveer de salade koel op blaadjes sla of op waterkers, met bruin brood en boter.
|
|
|