Hachee (1)

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 g doorregen runderlappen in blokjes

2 el boter

2 el olie

6 grofgesneden uien

2 tl rietsuiker

2 el bloem

1 flesje bruin bier

4 dl runderbouillon

2 kruidnagels

2 laurierblaadjes

3 el azijn

3 ontpitte fijngesneden pruimen

zout

peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Vlees bestrooien met zout en peper. In braadpan boter en olie verhitten. Vlees op hoog vuur al omscheppend in ca. 5 min. rondom bruin bakken. Uien en rietsuiker erdoor scheppen en ca. 3 min. zachtjes meebakken. Bloem erover strooien en ca. 3 min. zachtjes meebakken. Bier en bouillon samen verhitten en bij vlees schenken. Kruidnagels in laurierblaadjes steken en met azijn en pruimen aan pan toevoegen. Hachee afgedekt in ca. 3 uur gaarstoven. Laurierblaadjes verwijderen. Hachee op smaak brengen met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-08-2019