|
|
Vlierbloesemdrankje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
30 vlierbloemschermen ? 1 liter kokend water
? 1 kg suiker
? 4 a 5 citroenen
? 20 gr citroenzuur
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Kook 1 liter water, los er de suiker in op
? Doe 30 bloesems + stukjes citroen met schil en citroenzuur in een kom (liefst inox)
? Gebruik alleen citoenen waar de schil onbehandeld is anders zonder de schil!
? Giet er het kokende suikerwater bij
? Laat 4 dagen trekken op een koele plaats
? Zeef
? Verdeel alles in porties.
|
|
|