|
Kipfilet In Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipfilets, peper, 1 gesnipperde ui, 1 rode paprika in stukjes, 35 gr. boter, 1 el ketjap, 3 el azijn, 2 el tom.puree, 2 el bruine suiker, 1 blik ananasstukjes (450 gr.), 1/2 kippebouillontablet, 1 tl djahi
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter in een pan, bak de kip rondom lichtbruin. Voeg ui en paprika toe en bak deze 2 min.. mee. Voeg 3 dl water en de resterende ingredienten toe. Breng het geheel aan de kook. Draai het gas laag, leg het deksel op de pan en laat alles ca. 15 min. sudderen tot de kip gaar is. Binden met allesbinder.
|
|
|