|
|
Mosterdsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 eetlepels mosterd,
halve liter melk,
1 kippenbouillontablet,
halve eetlepel maizena,
halve dl slagroom,
knapperbolletjes uit een zakje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de mosterd met een scheutje van de melk los in een pan en roer de rest van de melk erdoor. Voeg het bouillontablet toe en breng de soep al roeren de aan de kook. Roer de maizena met de slagroom tot een glad papje en schenk het al roerende in de soep. Laat de soep nog 1-2 minuten zachtjes koken tot hij licht gebonden is. Strooi de knapperbolletjes over de soep.
|
|
|