|
Broccolitaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 400 gram broccoli * 400 gram gehakt * 2 uien * 1 ronde camembert van 250 gram * 75 gram cashewnoten * 5 plakjes bladerdeeg * 3 eieren * 50 ml slagroom * bieslook * zout * peper
Voorbereiding: * Bladerdeeg ontdooien * cashewnoten in grove stukken hakken * uien snipperen en fruiten * gehakt pittig kruiden en rul bakken * oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze: * Vet de springvorm in en bekleed deze met het bladerdeeg. * Kook de broccoliroosjes 3 minuten. * Kluts de eieren met de slagroom, de bieslook en peper en zout. * Leg eerst de broccoli in de vorm, dan het gehakt en daarover de gefruite ui. * Giet de saus over het geheel. * Leg hierover de in plakken gesneden camembert. * Bestrooi de taart uiteindelijk met de gehakte noten. * Bak de taart in 40 minuten gaar op 200 graden.
|
|
|