|
Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 winterwortel
1/4 knolselderie
2 uien
doosje champignons
kerrie
olie
300 gr geraspte friese nagelkaas(belegen)
3 dl vleesbouillon
aardappelpuree
Voorbereiding: Maak een aardappelpuree
Bereidingswijze: De olie het maken en de uieringen fruiten,kerrie toevoegen en de stukjes wortel,knolselderie en stukjes champignons.
Alles 5 min bakken,bouillon erbij en 10 min laten sudderen op een laag vuur.
Doe het nu in een ovenschotel en de helft van de kaas erover.
Bedekken met aardappelpuree en de rest van de kaas..
Oven op 225c en een kwartier in het midden van de oven..
SMULLEN MAAR
|
|
|