|
Komkommerraita
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 1/2 komkommer, zout, 1/4 l biogarde-roeryoghurt, 1/2 el ketoembar, 1/2 el vloeibare honing, 1/2 tl kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Komkommer raspen boven zeef. Bestrooien met zout. 10 minuten laten uitlekken. Vocht eruit drukken. In een kom door elkaar mengen: yoghurt, ketoembar, honing, kaneel en komkommer. Op smaak brengen met zout. Minstens 1/2 uur afgedekt in de koelkast zetten.
|
|
|