|
Roquefortsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 125 gr roomkaas
- 50 gr roquefort
- 8 eetl slagroom
1 etl calvados of cognac
- 0,5 theel mosterd
- paprikapoeder
- 1 eetl gehakte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de roomkaas en de roquefort met een vork door elkaar en voeg er beetje bij beetje de slagroom en de calcados bij.
Roer tenslotte mosterd, paprikapoeder en de gehakte bieslook door de saus.
|
|
|