|
|
Indonesisch Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 gram rundergehakt, 50 gram rauwe boerenham
-2 eieren
-1/2 zakje nasikruiden, 3 eetl.ketjap, 2 theel. sambal oelek, 50 gram paneermeel.
Voorbereiding:
-nasikruiden in 10 min. laten wellen in water
-ham fijnsnijden
-mengen in een kom: gehakt, kruiden, ham, paneermeel, ketjap, sambal.
-overdoen in een cakevorm
Minstens een uur in de koelkast zetten (langer mag natuurlijk ook)
Bereidingswijze:
-oven voorverwarmen op 200 graden
-cake in 30 min. in het midden van de oven bakken.
Bij direct gebruik de cake uit de vorm halen en in plakken snijden. Je kunt hem ook bewaren en later kort opwarmen in de magnetron.
|
|
|