Slasoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 grote krop sla
  • 1 ui
  • 1 el boter
  • 1 el zaanse mosterd
  • 1/2 l melk
  • 2 (kruiden>bouillontabletten
  • 1 eidooier
  • 4 el slagroom
  • zout en peper
  • 2 el fijngeknipte bieslook
  • 4 el kaascroutons


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
  • snijd de blaadjes sla in repen
  • snipper de ui fijn
  • smelt de boter in een grote pan en fruit de ui met de mosterd even aan
  • schep de sla erdoor en laat deze al omscheppend slinken
  • roer de melk,2 dl water en de bouillontabletten erdoor
  • breng de soep aan de kook en laat deze ca. 3 min. zachtjes doorkoken
  • pureer de soep met een staafmixer
  • roer de eidooier los met de slagroom en 4 el hete soep
  • voeg dit mengsel al roerend aan de soep toe
  • warm de soep nog even door (niet meer koken)
  • breng het op smaak met zout en peper


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-01-2021