Venkel-visstoofpot

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 venkelknollen, 15 gr. boter, 1 theel. bouillonpoeder, 400 gr. (diepvries)kabeljauw, 150 gr. (diepvries)doperwten, 2 eetl. Pernod (of 4 eetl. witte wijn), 125 ml. slagroom, 1-2 eetl. maizena, zout, peper, dille

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de venkelknollen schoon, snijd ze in repen en bak ze in de boter in 2 min. aan. Voeg 0,5 dl. water en de bouillonpoeder toe en laat het geheel 20 min. zachtjes stoven. Snijd de vis in stukken en schep ze met de erwtjes door de venkel. Voeg de Pernod toe. Laat het gerecht in ca. 8 min. zachtjes gaar stoven. Roer een glad papje van de slagroom en de maizena en schenk het al roerende in de pan tot het vocht lichtgebonden is. Breng op smaak met zout, peper en dille. Lekker met (pandan)rijst.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-01-2021