|
|
Chili Weather Chicken
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bokaal zoetzure saus (bv. Uncle Ben′s) - 60 ml sinaasappelsap - 1 eetlepel bruine suiker - 2 groene chili-pepers, in dunne schijfjes - 2 eetlepels bloem - 500 g kippefilet, in blokjes - 1/2 theelepel zout - 1 eetlepel olijfolie - 1 teentje knoflook - 1 ui, in halve ringen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de bloem en het zout in een plastic zakje. Voeg de kippeblokjes toe, sluit het zakje en schud goed zodat alle kippeblokjes goed bedekt zijn met bloem. - Verwarm de olie in een pan en fruit de ui en geperste look. Voeg de kippeblokjes toe en bak deze bruin. - Voeg de zoetzure saus, sinaasappelsap, bruine suiker en chili-pepers toe, roer goed om en laat 30 minuten sudderen met het deksel op de pan.
|
|
|