|
|
Nasi Goeri
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr Rijst
Water
Zout
50 gr Gedroogde sante (kokos)
2 Hard gekookte eieren
1/2 Komkommer
2 Uien
2 el Olie
Voorbereiding:
Eieren koken
Uien,komkommer.
Wassen en schoonmaken en in plakjes snijden.
Komkommer in blokjes en ei in partjes
Bereidingswijze:
Was de rijst en breng water aan de kook.Doe de rijst erbij en na een paar min de santen
Laat dit nog enkele min door koken.
Haal de pan van het vuur en verpak deze in papier en in een deken (handdoek) en laat het geheel zo een uur garen.
Bak de ui ringen in hete olie.
Als de rijst gaar is de ui ringen erover heen strooien en garneer de rijst verder met
de blokjes komkommer en de ei partjes.
|
|
|