|
Krioro
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 bosjes kouseband
150 gr zoutvlees
40 gr margarine of 2,5 lepel olie
1 ui genipperd
peper,nootmukaat
zout of 2 blokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vlees in stukjes snijden en ontzouten(voorkoken)
Kouseband schoonmaken en in stukjes snijden
de margarine heet maken
Het vlees hierin fruiten 1 15 min.
Ui toevoegen
kouseband toevoegen en zout
Met deksel op pan 15-20 min zachtjes stoven
Op smaak maken met peper en nootmuskaat
|
|
|