Truffe Au Chocolat

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 300 gram pure chocolade (50% cacao minimaal)

  • 50 ml. melk of room


  • 50 gram boter

  • 50 ml. poedersuiker

  • 4 eierdooiers

  • 50 ml. cacao


    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Smelt de boter in een pan (op en laag vuur).
    Meng de dooiers en de suiker in een kom.
    Doe de melk en de chocolade (in kleine stukjes) in een andere pan en smelt dit op een laag vuur onder voortdurend roeren. Als dit homogeen geworden is, voeg je de (koude) boter en de dooier-suikermix toe en meng dit tot het homogeen wordt. Laat de massa afkoelen en doe het in de koelkast voor een uur of drie, vier.
    Neem een klein beetje van de hierboven beschreven massa (met een theelepeltje). Vorm een klein balletje en rol het in de cacao.
    Makkelijk en erg lekker.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-07-2020