|
|
Sambal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 gram sambal oelek, 750 gram gesneden uien, tussen de 500-600 gram donkerbruine basterdsuiker, kopje soja-olie.
4 a 5 nasiblokjes Silvo) of nasi gorengblok van Koningsvogel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien fruiten in de sojaolie, als deze bruin zijn de sambal oelek toevoegen. Daarna de nasiblokjes (geweekte in wat water) of het nasi-gorengblok en de donkerbruine suiker erbij doen.
Dit goed door elkaar mengen en goed warm laten worden, 5 minuten laten pruttelen. Daarna af laten koelen en in de potjes doen.
Sambal in de koelkast bewaren.
|
|
|