|
Groentespread
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Allerlei soorten groenten
blikje tomatenpuree
1 blokje bouillon
peper en zout
kruiden naar smaak
Voor extra smaak:
Zwitserse strooikaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de groenten (b.v. een ratatouille-pakket) klein.
Vet uw pan/wok in met een kwastje olijfolie en doe hierin de groenten. Voeg peper, zout en kruiden naar smaak toe en roerbak het (al roerend kort op hoog vuur).
Voeg de tomatenpuree toe en maak het op de juiste dikte door wat bouillon van een bouillonblokje toe te voegen.
Af laten koelen en u hebt een heerlijke spread voor op de boterham. Lekker hierover is Zwitserse strooikaas.
|
|
|