|
|
Verse Kruiden Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 gr verse peterselie. 20 gr verse knoflookbieslook, 15 gr verse koriander, 15 gr verse basilicum, 3 struikjes witlof, 1 citroen, 1/2 eetl. gembersiroop, 2 eetl. olie, 1 theel. sesamolie, paar druppels sojasaus, 1 eetl. roze peperbessen (van royal mail bv)
Voorbereiding:
Citroen uitpersen en sap in een kommetje doen. Gembersiroop, olie en sesamolie erdoor kloppen en het sausje op smaak brengen met een paar druppels sojasaus.
Bereidingswijze:
De kruiden boven de kom met de saus in grove stukken knippen met een schaar. De kruiden vervolgens even door de saus roeren. De witlof schoonmaken, wassen en in brede repen snijden (ca 3 cm).
|
|
|