|
Pumpkin Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo pompoen
1 uitje
1oo gr magere spek
1dessert lepel kerry ,of meer naar smaak
250ml kippen bouillion of poeder in 250 ml water
vers gemalen peper en zout
Voorbereiding: Schil pompoen en snij in grote stukken,
snipper het uitje
Bereidingswijze: Fruiteer uitje en spek . de kerry en peper en zout. Voeg er de hete bouillion aan toe,en dan de pompoen. Doe er dan de pompoen in en genoeg water tot alles onder staat. Breng vlug aan de kook en laat sudderen to de pompoen heel zacht is en in elkaar zakt. Ong. 20-25 min. Nu met een stamper of een keukenmachine alles fijn maken en weer opwarmen .
|
|
|