|
|
Grote Appelscone
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 gram zelfrijzend bakmeel.
50 gram witte basterdsuiker.
zout.
75 gram boter.
1 ei.
1 dl melk.
1 grote goudrenet.
1 eetl rietsuiker.
Voorbereiding:
Goudrenet schillen en raspen
Bereidingswijze:
Maak het deeg naar het basisrecept die ook bij mijn recepten staat.
maar doe er ipv de rozijnen de geraspte goudrenet door.
meng er ook de 25 gram extra witte basterdsuiker door.
oven voorverwarmen op 200 graden.
Deeg uitrollen tot een circel met een doorsnede van ongeveer 22 cm.
En dan op de bakplaat leggen.
Met een scherp mes deeg in 8 punten inkerven.(niet doorsnijden)
deeg bestrijken met wat melk en de rietsuiker bestrooien.
Appelscone in het midden van de oven in 20-25 min. gaar en goudbruin laten bakken.
Uit de oven op rooster 10 minuten laten afkoelen.
|
|
|