Phulaurie-2

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr gele spliterwten
8 teentjes knoflook
1 grote ui
zout
1/2 tl masala
2 tl djinten
2 gekookte aardappelen fijngeprakt

Voorbereiding:
Erwten 24 uur laten weken minimaal 6 uur

Bereidingswijze:
Giet de erwten af maar gooi het vocht nog niet weg.
Maak erwten,ui en knoflook zeer fijn.
Voeg alle andere ingredienten toe.
het mengsel mag niet te droog maar ook niet te nat zijn.Er moeten gemakkelijk balletjes van gedraaid kunnen worden.
Zonodig iets van het weekvocht toevoegen.
verhit olie (frituurpan) en vorm heel kleine balletjes (knikkertjes)
Bak de phulaurie goudbruin.
serveer b.v. met volgende mengsel

1 teen geperste knoflook
1 verse peper fijngemalen of 1 el sambal
4 el tomatenketchup
1 tl. suiker

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024