|
Gegratineerde Fettucine.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr. fettucine (pastasoort), 50 gr. ontbijtspek in reepjes, 1 ui gesnipperd, 100 gr. kipfilet in reepjes, 3 kippelevertjes gehalveerd, 100 gr champignons in plakjes, 2 eetl. verse oregano en tijmblaadjes, 1 1/2 dl. Montanarasaus (Grand′Italia), 50 gr. Pardanokaas geraspt.
Voorbereiding: Grill voorverwarmen.
Bereidingswijze: Fettucini beetgaar koken. Ontbijtspek en ui 5 minuten bakken. Kip en levertjes toevoegen en 5 min. meebakken. Champignons en kruiden erbij doen en nog 5 min. bakken. Saus erdoor roeren.
3/4 van de pasta in ovenschaal scheppen. Saus erover schenken. Afdekken met de rest van de pasta. Geraspte kaas erover strooien en 5 minuten onder de grill gratineren.
|
|
|