|
|
Anguria Ripiena Di Fruta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine watermeloen, 1 mango, 2 sinaasappels, 2 kiwis, 150 g. aardbeitjes. 50 g. kersen, evt. 3 el. sinaasappellikeur, takje citroenmelisse
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uit bovenkant van meloen 2 parten snijden, zo dat in het midden een hengsel overblijft. Met lepel vruchtvlees uit meloen en verwijdere parten scheppen. Pitten verwijderen. Met meloenbolletjeslepel bolletjes eruit scheppen. Rand van mandje tot kartels snijden. Mango schillen en rond pit in plakjes snijden. Sinaasappels heel dik schillen. Met scherp mes partjes tussen vliesjes uitsnijden. Kiwis schillen en in plakjes snijden. Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. Kersen wassen. Vruchten besprenkelen met likeur. In mand scheppen. Garneren met citroenmelisse. Tot gebruik luchtig afgedekt in koelkast bewaren
|
|
|