|  | 
        
    Pindasoep2 | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang:  / Soepen
 Soort keuken: Surinaamse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 1 kip 1 800 gram
 300 gr krabbetjes
 100 gr pekelvlees (plak)
 
 tomatenpuree of verse tomaat
 1 winterpeen of worteltjes
 4 takjes selderie
 4 pimentkorrels
 laurierblaadje
 1 bouillonblokje
 foelie
 1 grote ui
 2 ltr water
 stukje prei
 Madam Jeanette
 1 pot pindakaas
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Trek in 2 ltr water bouillon van alle ingredienten behalve de pindakaas.
 Zeef de bouillon , zet kip,vlees,en pekelvlees apart
 Leng aan tot 2 ltr
 Breng aan de kook.
 Meng pindakaas met hete bouillon tot er een glad papje ontstaat
 Voeg toe aan de bouillon, goed roeren
 Kip en vlees in stukjes erbij doen en doorkoken op laag vuur tot de soep indikt,.
 
 
 |  | 
 |