|
Belgische Mayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 eieren - 1/2 liter olie - 2 el citroensap of azijn - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de eieren, peper en zout citroensap en een weinig olie in de mengbeker en laat de mixer draaien. Voeg er stilaan de rest van de olie bij, terwijl u de handmixer op de bodem houdt. De handmixer slechts opheffen, wanneer de mayonaise dik wordt.
|
|
|