|
Zalmtartaar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g verse zalm 100 g gerookte zalm 1-2 el citroensap 1 tl mosterd 1 el fijngesneden koriander 1 el bieslook zout & peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 100 g verse zalm en 100 g gerookte zalm in heel kleine blokjes snijden. Dressing roeren van 1-2 el citroensap, 1 tl mosterd, 1 el fijngesneden koriander, 1 el bieslook, zout en peper. Dressing met zalm mengen.
|
|
|