|
|
Kabeljauw Met Bietjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gram kabeljauwfilet (diepvries of vers).Aardappelen.Gekookte rode bietjes.Zakje hollandaise saus van knorr.
Voorbereiding:
Verwarm de oven alvast en smeer een ovenschaal in met roomboter.De rode bietjes in dunne reepjes snijden en de aardappels schillen.
Bereidingswijze:
De kabeljauw in de ovenschaal leggen met lekker wat roomboter in de schaal.De aardappels koken.Na ongeveer 15 minuten is de kabeljauw gaar en ondertussen kun je de hollandaise saus maken.250 ml water koken en het zakje erbij doen.En roeren tot de klontjes weg zijn.De bietjes onder tussen warm maken.Dan een deel van de saus over de kabeljauw en een deel bewaren voor over de bietjes.
|
|
|